eeeww… sarrrrrap!
Ang dami ng nadidiskubreng pagkain sa pinas, marami na ding mga pampalasa. Ngunit wala pa din ang tatalo sa lasang taglay ng bagoong. Kahit may di kanais nais na amoy ay kinahuhumalingan pa din ng mga pinoy na gaya ko.
Pero saan nga ba gawa ang bagoong?
Ito ay gawa sa maliit na isda tulad ng dilis, na nilinis at ibinuro sa asin, na maaring tumagal mula ilang linggo o hanggang ilang buwan. Ito ay karaniwang kulay kape, ngunit maaari din naman itong lagyan ng ibang pampakulay. Nakasalalay sa pagkasariwa ng isda ang magandang uri ng bagoong. Pagkatapos iburo ang isda sa asin ay magiging bagoong na ito ngunit mayroong manipis na likidong makikita sa ibabaw nito, at tinatawag itong patis. Karaniwang gigamit ang bagoong sa panghalili sa asin o di kaya naman ay sa toyo bilang pampalasa ng pagkain. Madalas gamitin ng mga Pilipino ang sangkap na ito sa iba’t ibang putaheng Pilipino. May iba’t ibang parte ng bansa kung saan mayroong mga putaheng kasama ang bagoong bilang pangunahing sangkap. Ilan sa mga tradisyonal at kilalang putaheng gingamitan ng bagoong ay ang pinakbet. Kilalarin bilang sawsawan ng hilaw na mangga at singkamas ang bagoong.
Gawa ni: Roselle Zeta 1-B
CHICKEN NUGGETS/SAGO GULAMAN
Masasabing isa na ito sa mga mabili, popular at napapanahong
pagkaing kalye (street foods), na gawa sa lamang loob ng
manok na iginulong sa harina at pinipirito, napaka mabili
nito dahil affordable na masarap masarap pa,
sa halagang 5 piso ay makakabili ka nito. Inasawsaw ito
sa matamis na sauce na katulad ng sa fishball o kya naman
ay sa suka (toyo,suka,sibuyas,sili) .
Matapos mo naman kumaen ng isang masarap na chicken nuggets ay
tikman naman ang masarap na SAGO GULAMAN, ito ay isang
tinunaw na asukal na pula (arnibal) na hinaluan ng tubig,
at gulaman, napapanahon ang pagiging patok nito lalo na
pag summer at napaka init. Sa panahon ngayon
marami na ring naisip na flavor at kulay nito tulad ng
makikita sa larawan.
EFRAIM HAZEL C. REYES
!!Taho!!
ITO AY ISANG HALIMBAWA NG TAHO.
~TAHO~
Marami sa atin ang nahihilig sa pagkain na ibinebenta sa ating kalsada o street foods.Isa na dito ang taho. hindi lang mga bata ang nhihilig sa pagkain nito pati ang mga matatanda ay nahihilig na din. Dahil sa tamis nito marami na sa atin ang nhihilg sa pagkain ng taho. hindi lang to basta msarap ito ay masustansya din.kailangan nting malaman na hindi lahat ng msarap ay masustansya dahil ang karamihan sa street foods ay nakakasama sa ating kalusugan .kailangan b talaga nating tangkilikin ang street foods. Sa tingin ko ang taho ay dapat lamang tangkilikin dahil hindi lamang masarap at masustanya nkakabusog pa.
By:Reynan Perez Bs Math !-b
KAKANIN
Ang kakanin ay isang pagkaing pilipino na gawa sa kanin. Ito ay karaniwang inihahanda sa mga okasyon tulad ng bertdey, binyag, kasal, pasko, bagong taon, pista at iba pa! Pang all seasons talaga. Ito ay karaniwan inilalako sa kalsada ng mga tindera.Pati narin sa mga Palengke.
Ilan lang sa mga kakaning pinoy ay ang;
Putong Bigas (Putong Puti) – steamed puto na gawa sa ordinaryong bigas.Ito ay karaniwang pang almusal ng mga pinoy tuwing umaga.
Ito ang Normal na Puto
Ang puto ay di lang puti, maari din itong lagyan ng iba't ibang kulay.
Suman sa Ibos – suman na binalot sa dahon ng buli. Ito ay pinangreregalo sa mga okasyon tulad ng Pista.
Ito ay ihahanda ng may Asukal at Hinog na Mangga para mas mapasarap.
Sapin-Sapin -native dessert na gawa sa coconut milk ,ube powder,gelatin,at corn kernels.
Bibingka – kakanin na gawa sa glutinous rice,coconut milk, brown sugar atbp.Ito ay sika tuwin Ber months at tuwing sasapit ang Pasko.
Kinakain ito ng may Niyog para mas masarap
Iilan lang ang mga ito sa mga kakaning Pinoy na minahal at patuloy nating tinatangkilik at ng buong mundo.
ni: Wineld Glhen L. Aragones,BSM 1B
Mangga
Marami sa mga pinoy ay mahilig sa mga pagkaing nakikta sa lansanga na pasin ko lng n madame ang mga tao na kumkain ng mangga tuwing panahon nito,ang panahon ng mangga ay bakasyo.Tara at tingnan at alamin ang iba pang bagay tungkol sa MANGGA.
Magtitinda ng mangga sa lansangan isa lang yan sa mga nakikita sa mga saan at mga kanto.
Bagoong kadalasang kapares at d2 sinasawsaw ang manggang hilalaw.
Maggang hinog masarap ito at matamis ang lasa kaya lang pag panohon ng manggangn hinog ay malangaw kaya madalang kame bumili ng manggang hinog kayo b na pansin nyo yon?
by:gerald gruop 1
Kgrp1's Blog 